Enzimkészítmények alkalmazása állateledel attraktánsokban

A takarmány számos táplálkozásellenes tényezőt tartalmaz, amelyek korlátozzák a tápanyagok felszabadulását a takarmányban. Ezenkívül az emésztőenzimek elégtelensége vagy hiánya az állatok gyomor-bél traktusában a takarmány alacsony emészthetőségéhez vezet az állatok által, és befolyásolja a takarmány felhasználási arányát. , és nem kedvez az állatok egészséges növekedésének. Az enzimkészítmények alkalmazása hatékonyan leküzdheti a takarmányban előforduló táplálkozásellenes tényezőket, és teljes mértékben átadhatja a takarmány-összetevők potenciális tápértékét. Az enzimkészítmények alkalmazása jelentősen javíthatja a tápanyagok, például a fehérje és a keményítő hasznosulási arányát, nagymértékben javíthatja a takarmány-alapanyagok szelektivitását, segít csökkenteni a takarmányköltséget, és hatékonyan bővítheti az alapanyagok felhasználási körét.
Ugyanakkor az enzimkészítmények takarmányban történő alkalmazása is hozzájárulhat az alapanyagok tápérték-különbségének csökkentéséhez, ezáltal csökkentve az alapanyag-minőségbeli különbségek takarmányminőségre gyakorolt ​​hatását. Az enzimkészítmények alkalmazásával az állati ürülék víztartalma is csökkenthető, és a hasmenést is hatékonyan gátolja. Ezen túlmenően az enzimkészítmények takarmányban történő alkalmazása elősegítheti az állat bélrendszerének egészségét is, miközben javítja az állat takarmány-tápanyag-felvételi sebességét, ezáltal csökkenti a tápanyagok kiválasztódását az állati ürülékben, ami nem csak az egészség megőrzését segíti elő. Az állatok táplálkozása és a környezetszennyezés csökkentése is.
A kutyaeledel attraktánsok gyártása során a tápláló formulák és igényes kézművesség igénye mellett az enzimkészítmények alkalmazása is nélkülözhetetlen! A kutyák éles szaglásukra hagyatkoznak az étel azonosításához. A hagyományos technikával készült kutyaeledel már nem tudja kielégíteni az ízlelőbimbóikat. Az emberekhez hasonlóan ők is szeretik a valódi ételeket, amelyek tele vannak színekkel, ízekkel és ízekkel, mint például a marhahús ízű állateledel. Az ízletes kutyaeledel attraktánsok elkészítésében és a táplálékcsalogató hatás fokozásában az enzimkészítmények döntő szerepet játszanak!
Példaként a májat vesszük, először törjük össze a májat egységes zagymá, adjunk hozzá endonukleázokat (papain, semleges proteáz stb.), exoenzimeket (ízenzimek) és egyéb speciális enzimeket, amelyek az állati belső szerveket hidrolizálják. A hosszú aromájú kutyaeledel-attraktánsok egy bizonyos ideig tartó enzimatikus hidrolízise egyenletesen permetezhető a kutyaeledelre egy gépen keresztül, így táplálékvonzó ízű állateledel képződik.
Jelenleg a takarmányban használt enzimkészítmények mindegyikét mikroorganizmusok állítják elő, és előállítási módszereiket két típusra osztják: szilárd erjesztésre és folyékony fermentációra. A szilárd fermentációs módszert szélesebb körben alkalmazzák. A szilárd fermentációs eljárással előállított enzimkészítmények minősége nehezen garantálható, az erjesztési szint alacsony, az enzimfehérje hozama nem magas. Ezenkívül a pellet takarmány előállítási folyamata során a magas hőmérséklet nagymértékben csökkenti az enzimek aktivitását, ami az enzimkészítmények működésének és hatékonyságának csökkenéséhez vezet. Erre a helyzetre reagálva az enzimkészítmények alkalmazása során figyelmet kell fordítani az enzimaktivitásra gyakorolt ​​hatás csökkentésére. Ugyanakkor a takarmány-összetevők összetett jellemzőivel kombinálva a lehető legtöbb összetett enzimet kell hozzáadni. Összehasonlítva egyetlen enzim hozzáadásával, az összetett enzimek hozzáadásának hatása jelentősebb lesz.